Productos Ahumados
Este tipo de alimentos no están ni cocinados ni crudos pero existe el riesgo de que el procedimiento no está bien hecho y permanezca en el alimento la bacteria botulínica, la cual puede producir serios problemas neurológicos por intoxicación. Lo ideal es consumir estos alimentos muy esporádicamente y cocinar siempre muy bien los alimentos antes de consumirlos. Aunque pueda parecer tentador comer cosas crudas, esto es algo muy peligroso para la salud.
Productos Ahumados
Ultra Congelados
Todo alimento que haya sido congelado pierde sus nutrientes, incluso su textura y su sabor. Tener bolsas y bolsas de cosas congeladas en la nevera solo por no tener tiempo de cocinar es contra producente porque estarás comiendo alimentos insípidos y no te aportarán nutrientes ni la energía necesaria para el día a día. Aunque sea más costoso, mejor tener productos frescos y cocinarlos tú mismo. Lo disfrutarás mucho más.
Ultra Congelados