Aceite
Incluso si usted cocina con frecuencia con aceite y lo usa como base para salsas y aderezos, es poco probable que pase por una de las tinas de gran tamaño en el período de tres a seis meses que los expertos recomendaron que disfrute. aceite una vez que se abre. Y no importa qué tipo de aceite use: la oliva, el sésamo, la canola y el maní comienzan a ponerse rancios alrededor de los pocos meses, incluso sin abrir. Una vez que una botella está abierta, solo dura entre uno y tres meses. Según Bertolli, los estadounidenses solo consumen aproximadamente una botella y media de 750 mililitros de aceite de oliva virgen extra al año, por lo que es probable que no tenga que comprar tanto aceite.
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