Alimentos Sin Gluten
Aunque sean alimentos para enfermos de celiaquía, no quiere decir que sean productos saludables. Estos productos han sido sometidos a tratamientos especiales para retirar la proteína del gluten y en consecuencia deben añadir un montón de aditivos para que el alimento sepa y se vea lo más parecido al original. Como resultado son productos ultra procesados que no hacen ningún bien a nuestro organismo. Es mejor consumir verduras y frutas frescas, carnes, etcétera, que no tienen gluten y limitar el consumo de estos productos a esporádicamente y solo si eres celiaco.
Alimentos Sin Gluten
Salsa de Soja
El problema de la salsa de soja es que contiene muchísima sal. La soja en sí es muy buena para nuestro organismo pero al tratarla para convertirla en salsa se le añaden cosas en exceso, como en esta ocasión, la sal. La sal produce retención de líquido, hipertensión y problemas cardiovasculares así que debemos limitar su consumo a 5 gramos diarios como mucho. Y la salsa de soja tiene demasiada sal.
Salsa De Soja